Салат с грибами, ананасами и зеленью
Чем полезен ананас?
Ананас — это мощный источник антиоксидантов, которые помогают поддерживать здоровье. Они эффективно укрепляют иммунитет и восстанавливают организм. Ананас богат своим составом — витамины, макро и микроэлементы, клетчатка и другие полезные вещества. Поэтому он может служить хорошей профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, ускоряет обмен веществ в организме и налаживает пищеварение, борется с раковыми клетками в организме, предотвращает развитие воспаления дыхательных путей, стабилизирует нервную систему и помогает бороться со стрессами. Польза ананаса для пищеварения заключается в его особых ферментах. Они расщепляют клетки белка, за счет чего они легче усваиваются в кишечнике.
Ананас является участником многих блюд. Это не только различные десерты и смузи. Часто его добавляют в пиццу, различные китайские блюда и салаты. Его сочный и освежающий вкус способен разбавить даже тяжелый состав.
Рецепт салата с ананасами, грибами и зеленью.
Для приготовления этого несложного блюда нам потребуются следующие ингредиенты:
- Ананасы консервированные — 1 банка
- Куриное филе — 500 грамм
- Зелень укропа — 50 грамм
- Зелень петрушки — 50 грамм
- Грибы — 300 грамм
- Майонез — 1 упаковка
- Секретный ингредиент — 1/3 ст.л. горчицы
- Соль по вкусу
Для начала подготавливаем все составляющие салата.
- Зелень хорошо промыть под холодной водой и обсушить.
- С ананасов слить сок
- Грибы промыть от рассола
- Куриную грудку отварить с солью и остудить
Готовим салат пошагово.
- Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками.
- Грибы для этого салата вы можете взять абсолютно любые, кроме соленых — маринованные, свежие или консервированные. Если грибы маринованные, то следует их промыть от рассола и дать жидкости стечь. Если вы выбираете свежие грибы (или замороженные), то просто обжарьте их на любом масле без запаха до готовности. В качестве консервированных грибов, выбирайте шампиньоны. После подготовки, грибы необходимо нарезать на небольшие кусочки.
- Ананасы порежьте на небольшие кубики.
- Всю зелень порежьте мелко. Зелень в этом салате — это один из основных ингредиентов, поэтому ее не должно быть мало.
- Смешайте все компоненты с майонезом и обязательно добавьте горчицу. Если горчица окажется очень острой, то не добавляйте ее больше, чем 1/2 ст.л. Добавьте соль по вкусу и дайте салату настояться.
Приятного аппетита!
Перейти к следующему разделу >>
Подписывайтесь на мой канал в Яндекс Дзен
Подписывайтесь на мою рассылку на Subscribe.ru
